Морепродукты Столицы Косаток содержат много металла

December 10, 2010 Vancouverovka.com

Биолог SFU призывает Министерство Здравоохранения Канады ужесточить контроль в потреблении моллюсков после того, как в них была обнаружена опасная концентрация потенциально ядовитых веществ.

Leah Bendell говорит, что концентрация кадмия, токсичного металла, была обнаружена в устрицах, морских гребешках и мидиях, собранных у побережья B.C. Иногда этот уровень может превышать мировые показатели в 2-10 раз.

Bendell надеется, что ее открытие, мотивирует Министерство Здравоохранения Канады и Центр по Борьбе с Болезнями в B.C. ужесточить свою позицию на количество потребления моллюсков.

«Потребители должны знать точно, сколько моллюсков они могут съесть, чтобы содержание кадмия не привело к проблемам со здоровьем».

На своем вебсайте, Агентство Продовольственной Инспекции Канады предупреждает потребителей о повышенном уровне кадмия в устрицах и морских гребешках в B.C.

Несмотря на то, что кадмий – это естественный элемент, который можно обнаружить в окружающей среде, постоянное его воздействие на организм на протяжении длительного периода времени может привести к повреждению почек.

Статистика

Кнопки

Follow on Buzz
2019  Всё о косатках. Права животных   globbers joomla templates